Luigi Zago zaubert die Fische der Adria auf den Teller

Etwas versteck und abseits der Hauptstrasse in der Nähe von Tricesimo (UD) liegt das kleine, feine Fischlokal von Luigi Zago. Viele kennen Luigi als Betreiber des Golfclubrestaurants von Grado, wo er sein Können in der Zubereitung frischer Meeresfische bereits unter Beweis stellen konnte.

Das „Zago“ in der Nähe von Tricesimo (UD) ist ein sehr romatisches Fischlokal, und speziell in der warmen Jahreszeit wird der wunderschöne Garten oft für Veranstaltungen oder Hochzeiten genutzt.

Manche Geheimtipps sind eigentlich gar nicht so geheim, sonst hätte Luigi Zago in seinem wunderschönen Lokal in Laipacco in der Nähe von Tricesimo nicht so einen Zulauf. Es sind aber vor allem die Veranstaltungen am Wochenende in den wärmeren Monaten, die Luigi seinen romatischen Garten füllen. Ganz besonders für Hochzeiten ist dieser Platz sehr beliebt, befindet sich dort nämlich auch eine kleine Kapelle um den kirchlichen Segen in Reichweite zu haben.

Wir lieben Luigi aber eher für seine ausgezeichnete Fischküche, mit der er uns schon in seiner vorherigen Wirkungsstätte im Golfclubrestaurant Grado verwöhnte. So gesehen ist die Adria ein Stück weiter Richtung Österreich gewandert, und wir genißen Luigis „pesce crudi“, seine einzigartigen Risottis und die herrlichen fangfrischen Fische um ein paar Autominuten früher.

Aber auch der Weinkeller kann sich sehen lassen. Im Zago gibt es alle bekannten, aber auch viele unbekannte, Winzer Friauls zu trinkenswerten Preisen. Auf die Empfehlungen des Hausherren kann man sich getrost verlassen.

Auch das Innenambiente des „Zago“ lässt keine Wünsche übrig.

Infobox: ZAGO, Laipacco, Via S. Giuseppe, 51 33019 Tricesimo, Italien | Telefon: +39 0432 157 3985

Öffnungszeiten

Dienstag11:00–15:00, 18:00–22:00
Mittwoch11:00–15:00, 18:00–22:00
Donnerstag11:00–15:00, 18:00–22:00
Freitag11:00–15:00, 18:00–22:00
Samstag11:00–15:00, 18:00–22:00
Sonntag11:00–15:00
MontagGeschlossen
Frische Grundprodukte sind bei Luigi Zago Grundvoraussetzung…und es muss nicht immer nur Fisch sein
Ein Spargelrisotto wie aus dem Bilderbuch…!

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