Wenn sich die Türen des ehrwürdigen Palazzo della Gran Guardia in Verona öffnen, beginnt für uns jedes Jahr einer der absoluten Höhepunkte des internationalen Weinjahres: die Operawine.
Die Operawine ist nicht einfach eine Verkostung. Sie ist die offizielle, hochkarätige Auftaktveranstaltung zur Vinitaly – und sie gilt als Bühne für die 100 besten italienischen Weingüter, ausgewählt von Wine Spectator.
Für uns von dineandwine.at ist diese Veranstaltung weit mehr als ein Pflichttermin. Sie ist:
- Orientierung für das kommende Weinjahr
- Treffpunkt mit Italiens renommiertesten Produzenten
- Trendbarometer für internationale Märkte
- und ein persönliches Wiedersehen mit langjährigen Wegbegleitern
Was die Operawine so besonders macht
Die Auswahl der Weingüter erfolgt ausschließlich durch Wine Spectator – unabhängig, streng kuratiert und international beachtet.
Hier präsentieren sich:
- Ikonen des Barolo und Brunello
- große Namen aus der Toskana
- Spitzenproduzenten aus dem Veneto
- ebenso wie aufstrebende Regionen Süditaliens
- und natürlich auch unsere Freunde aus dem Friaul
Die Atmosphäre ist konzentriert, elegant und professionell. Die Möglichkeit hier alle Weinmacher persönlich zu treffen und der Austausch mit ihnen ist für .
Gerade dieser Rahmen ermöglicht intensive Gespräche mit Winzern, tiefe Einblicke in Jahrgänge und Entwicklungen – und genau diese Eindrücke bringen wir jedes Jahr nach Österreich mit.
Operawine – Mit internationaler Strahlkraft
Ein weiterer Grund, warum die Operawine so außergewöhnlich ist: Sie wird nicht nur durch eine Auswahl der besten italienischen Weingüter geprägt, sondern auch organisatorisch und strategisch geführt von einer der international wichtigsten Persönlichkeiten in der Weinwelt: Stevie Kim.
Als Managing Partner von Vinitaly International hat sie die Operawine gemeinsam mit Wine Spectator etabliert und weiterentwickelt und sorgt dafür, dass diese Veranstaltung nicht nur Treffpunkt der italienischen Weinelite ist, sondern auch ein global wahrgenommenes Event – ideal für Netzwerke, Medien und internationale Fachkontakte.
Warum Operawine für Österreich relevant ist
Für uns als Journalisten und Weinberater mit starkem Bezug zu Gastronomie und Handel in Österreich ist die Operawine:
- eine exklusive Möglichkeit, neue Partnerschaften frühzeitig aufzubauen
- eine Plattform, um Preisentwicklungen und Stilrichtungen zu analysieren
- ein Türöffner für Gespräche mit Weingütern, die am österreichischen Markt interessiert sind
Viele Kontakte, die später bei der Vinitaly vertieft werden, entstehen genau hier – in diesem konzentrierten Rahmen vor dem offiziellen Messestart.
Rückblick – Highlights der Operawine 2025
Das vergangene Jahr war für uns besonders intensiv – vor allem wegen der außergewöhnlichen persönlichen Begegnungen.
Was die Operawine so einzigartig macht:
Hier stehen nicht Marketingmitarbeiter oder Exportmanager am Tisch, sondern die Besitzer und führenden Persönlichkeiten der ausgezeichneten Weingüter selbst. Menschen, die internationale Ikonen geschaffen haben – und die man während der regulären Vinitaly oft kaum oder gar nicht zu Gesicht bekommt.
Gerade diese direkte Ebene macht den Unterschied.
Was diese Gespräche auszeichnete:
- ein sehr persönlicher Austausch auf Augenhöhe
- unmittelbare Einblicke in Philosophie, Familiengeschichte und strategische Entscheidungen
- ehrliche Gespräche über Märkte, Herausforderungen und Zukunftspläne
- und nicht selten der Beginn langfristiger Kontakte
Ein Austausch von Visitenkarten auf der Operawine bedeutet oft mehr als zehn zufällige Begegnungen auf der Messe selbst. Er öffnet Türen zu Weingütern, ermöglicht spätere Hintergrundgespräche und schafft eine Vertrauensbasis, die für unsere journalistische Arbeit in Österreich von unschätzbarem Wert ist.
Für uns sind es genau diese Momente – das direkte Gespräch mit renommierten Winzerpersönlichkeiten – die Operawine jedes Jahr zu einem besonderen Fixpunkt machen.
Unser Ausblick auf 2026
Auch 2026 werden wir wieder aus Verona berichten – mit Interviews, Hintergrundgesprächen und fundierten Verkostungsnotizen für unsere Leserinnen und Leser auf www.dineandwine.at sowie auf unseren Social-Media-Kanälen.
Die Operawine markiert für uns den Startschuss.
Im nächsten Teil folgt die Vorschau auf die Vinitaly selbst – Europas größte Weinmesse und zentraler Treffpunkt der internationalen Weinwelt.
Die ausgewählten Weingüter 2026
Die Liste der teilnehmenden Weingüter 2026 unterstreicht erneut den Anspruch der Operawine, ausschließlich Produzenten mit internationaler Relevanz zu präsentieren.
Von ikonischen Namen aus dem Piemont über Spitzenbetriebe aus der Toskana bis hin zu starken Vertretern aus Venetien, Sizilien und Süditalien – die Auswahl spiegelt die Vielfalt und Exzellenz Italiens wider.
👉 Die vollständige offizielle Liste der Weingüter 2026 findest Du hier: https://www.vinitaly.com/en/events/operawine/operawine-2026/
📍 Veranstaltungsort
Palazzo della Gran Guardia, Verona
📅 Termin
- April 2026 (Vortag der Vinitaly)
🎯 Konzept
100 herausragende italienische Weingüter, ausgewählt von Wine Spectator
🌍 Charakter
Exklusive Fachveranstaltung mit internationaler Medien- und Branchenpräsenz
Von der Operawine zur Vinitaly – Der internationale Treffpunkt
📍 Was ist die Vinitaly?
Die Vinitaly ist eine der größten und bedeutendsten Fachmessen für Wein und Spirituosen weltweit – ein unbestrittener Fixpunkt für die internationale Weinbranche, der jedes Jahr im April im Messezentrum Veronafiere in Verona, Italien stattfindet. Nach über 50 Jahren Geschichte hat sich die Veranstaltung vom nationalen Branchentreffen zu einem globalen Hub entwickelt, an dem Produzenten, Einkäufer, Gastronomen, Sommeliers, Importeure, Pressevertreter und Entscheidungsträger aus mehr als 70 Ländern zusammenkommen, um Geschäfte zu machen, Trends zu setzen und Innovationen zu erleben.
📅 Termin & Ablauf 2026
- 12.–15. April 2026 – vier Tage voller Business, Networking, Verkostungen, Seminare und Präsentationen.
Parallel findet im Stadtzentrum von Verona das „Vinitaly and the City“-Programm statt, das auch für Weinliebhaber ein vielfältiges Erlebnis bietet: Tastings, Talks, Events und Veranstaltungen an besonderen Orten mitten in der historischen Stadt.
Hier alle Infos zu „Vinitaly and the City“: https://www.vinitaly.com/en/events/vinitaly-and-the-city/
🎯 Charakter & Bedeutung
Die Vinitaly ist weit mehr als eine Messe – sie ist ein business-orientierter Marktplatz und internationaler Treffpunkt, auf dem:
- über 4.000 Weingüter, Spirituosen- und Zubehöranbieter ihre Produkte präsentieren,
- internationale Einkäufer und Entscheidungsträger gezielt Kontakte knüpfen,
- Weintrends, Marktentwicklungen und Zukunftsthemen im Branchenkontext diskutiert werden,
- Fachseminare, Wettbewerbe, Awards und fachliche Insights Bestandteil des umfangreichen Messeprogramms sind.
Für Produzenten aus Italien und aller Welt dient die Vinitaly seit Jahrzehnten als Messlatte für Marktpräsenz, Exportchancen und internationale Anerkennung.
🤝 Fokus auf Business & Netzwerk
Was die Vinitaly für Fachbesucher so attraktiv macht, ist nicht nur die schiere Größe, sondern die Qualität der Business-Begegnungen:
- Dichte Kontaktlandschaft zwischen Winzern, Importeuren, Distributoren und Gastronomieprofis
- Zielgerichtete B2B-Meetings und Gelegenheit, mit Entscheidungsträgern zu sprechen
- Plattform zur Präsentation neuer Jahrgänge, neuer Projekte und strategischer Partnerschaften
- Presence internationaler Delegationen, deren Fokus auf langfristigen Handelsbeziehungen liegt
Gerade im direkten Anschluss an die Operawine ist die Vinitaly der Ort, an dem sich exklusive Verkostungserlebnisse mit konkretem Business-Output verbinden.
🍷 Highlights & Rahmenprogramm
Im Rahmen der Vinitaly stehen zahlreiche Nebenprogramme und Fachinitiativen auf dem Kalender:
- Thematische Masterclasses und Verkostungsformate
- Internationale Wettbewerbe und Awards
- Spezialforen zu Trends wie Nachhaltigkeit, Terroir-Fokus und Innovationen im Weinbau
- Trainings und Workshops für Fachleute (z. B. Vinitaly International Academy)
Hier alle Infos für Dich als Weineinkäufer: https://www.vinitaly.com/en/verona/buyer/
📌 Warum die Vinitaly für uns als Journalisten & Weinfachleute relevant ist
Für dineandwine.at ist die Vinitaly:
- ein unverzichtbarer Treffpunkt für aktuelles Branchenwissen,
- eine Quelle für exklusive Storys, Reportagen und Hintergrundgespräche,
- eine Plattform, auf der auch viele Kontakte aus der Operawine vertieft werden,
- und ein Ort, an dem wir Trends, Marktbewegungen und neue Persönlichkeiten der Weinwelt aus erster Hand beobachten und vermitteln können.
Im Zusammenspiel mit der Operawine – dem exklusiven Auftakt – ergibt sich für uns ein ideales journalistisches Networking-Spektrum: exklusiv, vielfältig und international.
Vinitaly 2026 – Die wichtigsten Fakten im Überblick
📍 Veranstaltungsort
Veronafiere Messegelände, Verona (Italien)
📅 Termin
12.–15. April 2026
🌍 Aussteller
Über 4.000 Produzenten aus ganz Italien und zahlreichen internationalen Weinregionen
👥 Besucherstruktur
Internationale Fachbesucher, Einkäufer, Sommeliers, Importeure, Journalisten und Branchenentscheider aus mehr als 60 Ländern
🎯 Fokus
B2B-Messe mit starkem Export- und Marktorientierungscharakter
🍷 Begleitprogramm
Masterclasses, Fachseminare, Wettbewerbe, internationale Delegationen sowie das Rahmenprogramm Vinitaly and the City im historischen Zentrum Veronas
Alle Details zur Messe, Ausstellerverzeichnis, Programm und Akkreditierung findest Du hier: https://www.vinitaly.com/en/
Folge uns auf INSTAGRAM
Alle aktuellen Eindrücke, Bilder, Interviews und spontane Verkostungsnotizen direkt aus Verona werden wir laufend auf unserem Instagram-Kanal veröffentlichen: https://www.instagram.com/dineandwine.at/
Dort begleiten wir sowohl die Operawine als auch die Vinitaly in Echtzeit mit Hintergrundinformationen, persönlichen Begegnungen und exklusiven Einblicken.